Lanýžový olej nebo sazenice

Lanýžový olej nebo sazenice
Foto: Shutterstock

Lanýže, podivné houby, které vypadají trochu jako brambory nebo uhlíky, mají nenapodobitelnou chuť, která rozhodně obohatí každou kuchyni. Problém je, že jsou drahé. Kilogram lanýžů stojí desítky tisíc korun, což je málokdo ochotný za dárek utratit. Úspornější va­riantou je vypěstovat si vlastní houby. U firmy Český lanýž lze pořídit za necelou tisícovku sazenici lísky, habru nebo dubu naočkovanou lanýžem burgundským. Bohužel pak pěstitel musí čekat alespoň pět let, než se houby objeví.

Existuje ale ještě efektivnější varianta lanýžového daru. V řadě obchodů lze pořídit produkty, které lanýže obsahují, jako přepuštěné máslo, olej, lanýžovou pastu nebo naložené kousky samotného lanýže. Autor tohoto textu má nejlepší zkušenost s olivovým olejem Pons, ve kterém je lanýž macerovaný. Malá lahvička stojí sto korun a olej odvede skvělou práci. Dá se pořídit v prodejnách Delmartu nebo na Košík.cz. (rn)

Zrození Evropanů

Zrození Evropanů
Foto: archiv

Zájemci o svůj původ by neměli přehlédnout útlou knihu „Zrození Evropanů“. Její autoři Johannes Krause a Thomas Trappe v ní pomocí genetiky mapují dávné osídlení našeho kontinentu a ukazují, jak významné přitom byly migrace. Evropané jsou pře­tavenou velice pestrou směsí lovců, kteří na pobřeží Středozemního moře přežili dobu ledovou, zemědělců přišlých z dnešního Turecka a nakonec pastevců z východních stepí a možná ze západního Íránu pod Kavkazem.

Důležitou roli přitom hrály klimatické změny a hledání lepšího místa k životu, epidemie a násilí. Protože snaha nastěhovat se co nejblíže ke zdrojům, tehdy šlo o loviště, pastviny a úrodnou půdu, se neobešla bez bojů. Autoři přinášejí i další zajímavou informaci: pokročilejší civilizace spojená se zavedením zemědělství nebyla spojena s kvalitnějším životem, protože ten lidé už netrávili tancem a povídáním, ale tvrdou prací na polích. A k tomu se dožívali nižšího věku. Což právě na Vánoce vyvolává otázky, jak vlastně žijeme dnes. Na ty si ale musí každý odpovědět sám. (pra)

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 60 % článku.

První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

  • Web Ekonom.cz bez reklam
  • Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
  • Možnost ukládat si články na později
Nebo
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.