Najít Beskydský pivovárek v Ostravici není nic komplikovaného. Městečko se rozkládá kolem jediné hlavní silnice a na jedno z největších místních gastronomických lákadel upozorňují cedule kolem cesty. Jedna z nich visí i naproti vlakovému nádraží, a tak se neztratí ani ti, kteří přijeli po kolejích. Před nádražím se stačí dát doleva a ujít asi půl kilometru.

Na první pohled nevypadá pivovar úplně lákavě, chybí mu genius loci. Pivo se tu vaří v areálu bývalé opravny nákladních aut, čemuž odpovídá i strohá funkčnost budov. Tady ovšem není dobré dát na první dojem. Zahrádka před pivovarem je plná hostů, stojany na kola jsou obsypány bicykly. A kdo nemá čas posedět, přijede si autem nebo na kole alespoň pro lahvové pivo. Což je vždy dobré znamení.

Beskydský pivovárek patří mezi zaběhnuté podniky. První várky piva tady uvařili v roce 2013 a oba spolumajitelé, Dušan Holý a Aleš Karpita, od začátku neměli malé ambice: chtěli místním lidem představit co nejvíce z desítek pivních stylů, které se vaří po celém světě. Byť z počátku naráželi na nepochopení a museli místním vysvětlovat, že IPA není jen lepenka, zjevně se pivovaru daří.

Když týdeník Ekonom navštívil Beskydský pivovárek před čtyřmi lety, fungoval v hlavní budově vedle samotné výroby piva jen skromný výčep s několika stoly. K snědku byla studená jídla typu sýrů nebo utopenců. Do dneška se ale hospoda rozšířila o velký sousední sál, v budově naproti pivovaru je k dispozici prostor pro další hosty. A už téměř půl roku tu navíc vaří (byť ne úplně levně).

Chcete číst dál?

Ještě na vás čeká 70 % článku.

Předplatit za 59 Kč měsíčně
První 3 měsíce, pak 199 Kč měsíčně

S předplatným získáte

  • Web Ekonom.cz bez reklam
  • Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
  • Možnost ukládat si články na později
Nebo
Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.

Nepřeji si dostávat obchodní sdělení týkající se objednaných či obdobných produktů společnosti Economia, a.s. »

Zaškrtnutím políčka přijdete o možnost získávat informace, které přímo souvisí s vámi objednaným produktem. Mezi tyto informace může patřit například: odkaz na stažení mobilní aplikace, aktivační kód pro přístup k audioverzi vybraného obsahu, informace o produktových novinkách a změnách, možnost vyjádřit se ke kvalitě našich produktů a další praktické informace a zajímavé nabídky.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.