Sdružení českých spotřebitelů spojilo síly se Svazem obchodu a cestovního ruchu ČR v projektu Hygiena prodeje potravin a český spotřebitel – jak dál?. Chtějí vymýtit riziko kontaminace nebalených výrobků, především pečiva. Soustřeďují se hlavně na používání ochranných materiálů při nákupu. Chyby vidí jak na straně prodejců, tak i na straně spotřebitelů. Jejich cílem je učinit z hygieny prodeje potravin významné společenské téma.