Důraz na tradiční suroviny a jejich kreativní prezentace. Takové jsou dva hlavní pilíře kuchyně zkušeného šéfkuchaře Marka Fichtnera v restauraci Augustine, která je součástí luxusního malostranského hotelu.

Pokrmy v podání Marka Fichtnera představují zajímavou ukázku využití a propojení starých, často zapomenutých surovin s moderní, finediningovou gastronomií. Na jeho zimním menu se tak objevuje jalovcová majonéza, kdoule, rakytník či aronie, jejichž unikátní chutě krásně ladí především se zvěřinou.

Pokračování textu je k dispozici pouze pro platící čtenáře

  • Kuchyně restaurace Augustine klade důraz na tradiční suroviny a jejich kreativní prezentace.
  • Nebojte se brzlíku, potěší výtečná zvěřina i exkluzivní rybí fondue.
  • Vegetariáni ocení rolky z červené řepy plněné lahodnou pěnou z kozího sýra.

Předplatitelé mají i řadu dalších výhod: nezobrazují se jim reklamy, mohou odemknout obsah kamarádům nebo prohlížet archiv.

Proč ji potřebujeme?

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě. Zároveň vám založíme uživatelský účet, abyste se mohli k článku kdykoli vrátit a nemuseli jej platit znovu. Pokud již u nás účet máte, přihlaste se.

Potřebujeme e-mailovou adresu, na kterou pošleme potvrzení o platbě.

Pokračováním nákupu berete na vědomí, že společnost Economia, a.s. bude zpracovávat vaše osobní údaje v souladu se Zásadami ochrany osobních údajů.

Vyberte si způsob platby kliknutím na požadovanou ikonu:

Platba kartou

Rychlá online platba

Připravujeme platbu, vyčkejte prosím.
Platbu nelze provést. Opakujte prosím akci později.