Podzimní výlovy rybníků bývají oslavou vášně, které Češi propadají jako málokterý národ na světě − aspoň co se sladkovodního rybářství týče. Český rybářský svaz je jednou z nejmasovějších organizací, sdružuje bezmála 240 tisíc členů. Který jiný suchozemský stát se může pochlubit rybářským bardem, jako byl Ota Pavel?

Rybářství je ale také byznys, ve kterém se dá slušně a hlavně stabilně vydělávat. Řeč není o rybářském showmanovi Jakubu Vágnerovi, nýbrž o komerčním chovu v rybnících. A je to jeden z mála druhů podnikání, ve kterém Češi hrají prim. V Česku se vyloví nejvíce sladkovodních ryb na hlavu a v Evropě nám patří také první příčka v jejich vývozu. Tuzemská jednička, Rybářství Třeboň, se s ročním výlovem 3200 tun pyšní pozicí největšího podniku na odchov a prodej sladkovodních ryb na kontinentu.