Je prý pořád tak trochu dítě – ve světě tužek, barevných desek a vzorovaných penálů se cítí jako ryba ve vodě. Kateřina Šachová ale v tomhle rybníku umí plavat tak jako málokdo. Svému dětskému snu totiž dokázala vdechnout život a v čele pražského papírnictví Papelote dnes prodává originální papírové doplňky třeba až do Japonska. 

Že obyčejné papírnictví může udělat takovou díru do světa, by si přitom v roce 2009, kdy první bloky od Papelote spatřily světlo světa, řekl asi jen málokdo. Tehdy osmadvacetiletá grafická designérka Šachová, která celý koncept jedinečného obchodu vytvořila na základě své diplomové práce na UMPRUM, měla prý více štěstí než rozumu. Svůj podnikatelský záměr totiž postavila na obrozenecké myšlence, že by lidé měli víc psát.