Tuzemskou klasiku, špikovanou kančí kýtu podávanou se šípkovou omáčkou nebo křehké srnčí medailonky pečené na rozmarýnu, střídají severoitalské dobroty jako "Brasato" z kančího masa v červeném víně s restovanými hříbky nebo bažantí prsa pečená s italskou pancettou.
"Festival má vyjadřovat z gastronomického pohledu nejzajímavější kvartál roku, kdy vše dozrává a všeho je dostatek," vysvětluje pořadatel festivalu Pavel Suchánek.
Zbývá vám ještě 80 % článku
První 2 měsíce předplatného za 40 Kč
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi
Máte již předplatné?
Přihlásit se
