Šéfkuchař Andrea Accordi ověnčený prestižní michelinskou hvězdičkou v Praze končí. Míří do Ruska.
„Restaurace Allegro ve Four Seasons Hotel Prague oznamuje zaměstnanecký přestup šéfkuchaře Andrey Accordiho do Four Seasons v Petrohradě, s platností od října 2011,“ řekla mluvčí hotelu Four Seasons Martina Vávrová.
Jediná pražská hvězda ve slavném průvodci Michelin ale v Praze zůstane.
„Nám je to samozřejmě velmi líto, protože Andrea vnesl do Česka nový vítr, co se týká gastronomie, a přinesl do Prahy první hvězdičku. S jeho odchodem neznamená, že by restaurace Allegro o hvězdičku přišla. Po jeho odchodu přijde někdo nový a bude pokračovat v nastoleném konceptu. Může se ovšem připravit na to, že bude pod drobnohledem našich inspektorů. Ti si přijdou restauraci zkontrolovat velmi brzy, a pokud bude vše v pořádku, restauraci hvězdička zůstane,“ řekl HN tiskový mluvčí Michelinu Daniel Cahel.
- První 2 měsíce za 40 Kč/měsíc, poté za 199 Kč měsíčně
- Možnost kdykoliv zrušit
- Odemykejte obsah pro přátele
- Nově všechny články v audioverzi
