Nová Le terroir je vzdušnější, živější a zábavnější. Hosté si mohou vybrat, zda zakotví ve stylovém Bistrotu Chic, zda si dají sklenku vína ve vinotéce, či absolvují velkou cestu francouzskou gastronomií v působivém gotickém podzemí.
K francouzské gastronomii patří skvostné sýry, které si můžete objednat místo sladkého dezertu.
Le terroir byla dlouhá léta pro většinu milovníků jídla téměř zakletým či zapovězeným podnikem, a přestože zde vařil nejprve slavný Jan Punčochář a po něm další skvělý šéfkuchař Pavel Pavlík, podnik měl pověst snobské restaurace, kde se uzavírají hlavně velké obchody. To se změnilo až s novým majitelem a s příchodem francouzského šéfkuchaře. Le terroir se otevřela "světu" a také výrazně změnila koncepci, neboť místo vyhraněné fine dining restaurace začala fungovat ve třech rovinách.
Zauzená makrela, citron, nakládaná zelenina, rukola, estragonová zemina, citronovo-šafránová majonéza
255 korun
Grilovaná chobotnice, fazolky, špenát, květák, nakládaná mrkev, chips a omáčka z kajenského pepře
595 korun
Legendární bujabéza
Můžete se zastavit na sklenku vína ve vinotéce či navštívit moderní francouzské bistro se svěží atmosférou a pestrou kolekcí tradičních francouzských delikates, ať už je to bujabéza, slavná rybářská polévka z Marseille servírovaná se šafránovými brambory, nebo třeba smažená žabí stehýnka s lanýžovou omáčkou. Vše v rozumné cenové relaci, většina hlavních jídel stojí od 400 do 600 korun. Zatímco Bistrot nabízí první seznámení s autentickou francouzskou gastronomií, čtyřchodová večerní degustace v historickém podzemí je již plnohodnotnou výpravou do francouzských regionů a pečlivou kolekcí vizuálně i chuťově vybroušených pokrmů.
Chcete číst dál?
Ještě na vás čeká 50 % článku.
S předplatným získáte
- Web Ekonom.cz bez reklam
- Možnost sdílet prémiový obsah zdarma (5 článků měsíčně)
- Možnost ukládat si články na později
Odesláním objednávky beru na vědomí, že mé osobní údaje budou zpracovány dle Zásad ochrany osobních a dalších zpracovávaných údajů, a souhlasím se Všeobecnými obchodními podmínkami vydavatelství Economia, a.s.
Beru na vědomí, že budu dostávat obchodní sdělení, týkající se objednaných či obdobných produktů a služeb společnosti Economia, a.s. Odmítnout zasílání
Můžete si prohlédnout kompletní nabídku,
která obsahuje i tištěné vydání.
Pokud potřebujete poradit, napište nám, nebo zavolejte na +420 233 071 111
Pokud potřebujete poradit, napište nám,
nebo zavolejte na +420 233 071 111